Čestitke celotni ekipi za novo sezono Odprte kuhne in njeno širitev po Sloveniji. Taki projekti pomagajo pri utrjevanju Slovenije na zemljevidu priljubljenih gastronomskih destinacij in pridobivanju nazivov, kot je Evropska gastronomska regija 2021, za katerega si trenutno prizadevamo.

mag. Maja Pak Slovenska turistična organizacija

Slovenija je vrhunska kulinarična destinacija, pa ne samo zaradi vrhunskih kuharjev, ampak tudi zaradi Odprte kuhne.

chef Janez Bratovž JB restavracija

Odprta kuhna je izjemen projekt, ki daje možnost slovenski kuhinji in kuharjem, da se kreativno izrazijo tudi v bolj sproščenem vzdušju tako imenovane "street food" tržnice. Zabavno, poučno in predvsem tako drugačno od vsakdanjega ljubljanskega vrveža.

Ana Roš Hiša Franko

Odprta kuhna je popestrila ljubljansko kulinarično sceno, na enem mestu je združila svetovne kuhinje in top chefe. Je super projekt na visokem organizacijskem nivoju! In všeč mi je, da se vsak petek na Pogačarjevem trgu srečam s kolegi gostinci, ki jih sicer čez leto ne vidim pogosto.

Bine Volčič Monstera Bistro

NOVICE

V petek bo vroče!

Že od začetka poletja nas spremlja precej netipično hladno in deževno vreme, a vremenoslovci...

Ta petek v Ljubljani

Čas kislih kumaric? Ne, hvala! Kisle kumarice lahko brez skrbi prihranite za zimo, na Odprti kuhni...

INSTAGRAM

Prijavi se na e-novice!

Tedensko te bomo obveščali o tem, kaj je novega, kaj se kuha in kakšno bo vreme v petek.