Na Odprti kuhni skrbimo za okolje

Ljubljana je v letu 2016 postala Zelena prestolnica Evrope. Je edinstvena – majhna po površini, a velika po gostoljubnosti in kakovosti življenja. V zelo kratkem času so se zgodile številne spremembe, ki so tudi eden izmed razlogov, da je Ljubljana postala ZPE 2016. Nagrada ima za mesto velik pomen, skrbi za okolje pa se s svojimi dejavnostmi zavezuje tudi ekipa Odprte kuhne.

Zero waste
Ljubljana je prva evropska prestolnica na poti do družbe brez odpadkov, ki temelji na preprečevanju nastajanja, ponovni uporabi ter ločevanju odpadkov. Na Odprti kuhni ponudnike spodbujamo k uporabi povratne ali biorazgradljive embalaže in dosledno ločujemo odpadke, k recikliranju pa pozivamo tudi obiskovalce in jim vedno z veseljem priskočimo na pomoč z nasvetom o pravilnem ločevanju.

Naša voda
Ljubljana je ena redkih evropskih prestolnic, ki se lahko pohvali z naravno in visoko kakovostno pitno vodo, neobdelano s tehnološkimi postopki, kar iz pipe. Tudi na Pogačarjevem trgu, kjer se odvija Odprta kuhna, lahko žejo pogasite s svežo vodo iz pipe, ki jo najdete v neposredni bližini sedišč.

Mobilni brez avtomobilov
Središče Ljubljane je zaprto za promet in tako prijazno do pešcev in kolesarjev. Tudi mi najraje vidimo, da se obiskovalci na Odprto kuhno pripeljejo z javnim prevozom LPP, s kolesom ali pridejo peš in s tem ohranjajo naš zrak čistejši in Ljubljano bolj prijazno.

Če imate kakšno vprašanje, idejo ali nasvet v zvezi s skrbjo za lepše in prijetnejše okolje, vam z veseljem prisluhnemo na info@odprtakuhna.si. Hvala, ker nam pomagate na poti do zelene, čiste, varne, solidarne in urejene Ljubljane.