Altrokè

Urbana Istra v Ljubljani

Košček Istre v starem mestnem jedru, ki svojo rdečo nit prepleta lokalno in ekološko. Zaradi njihovih školjk na buzaro Odprta kuhna diši po morju, pri njih se slavni tortelini none Lidije preden gredo na krožnik zavrtijo še en krog v izdolbenem kolutu sira. Tako pač strežejo stvarem v Istri.