JB restavracija

Chef Janez Bratovž že 25 let ustvarja čiste, a prefinjene okuse, v katerih se Mediteran sreča s svetom. Sestavinam pusti, da so prvinske, a jih premišljeno sestavi v drzne kombinacije, ki so v koraku s časom. In tudi chefi, kot je JB, znajo svojo kuhinjo prav uspešno preseliti na odprto in pokazati, da je lahko precizno skonstruiran krožnik hkrati prestižna gurmanska izkušnja in sproščen obed pod milim nebom.