Uživači dobrodošli!
Odprta kuhna je gurmanska kulinarična tržnica, ki ob petkih na Pogačarjev trg v Ljubljani (in občasno tudi v središča drugih slovenskih mest) prinaša dobrote najboljših obedovalnic z vseh koncev dežele.
Bi skupaj kaj zakuhali? Pišite nam!
info@odprtakuhna.si
Od A(hi tune) do Ž(likrofov)
Sprehod med stojnicami očara s čudovito barvito mešanico jedi in pijač. Od tu zadiši po domači kuhi, spet tam čuti zadrgetajo ob pestrih aromah najboljših kuhinj širnega sveta, malo naprej se oči napasejo na sodobni poulični kulinarični mojstrovini, korak kasneje se zasliši pok zamaška ali žvenket ledenih kock v kozarcu – Odprta kuhna ponuja užitek za vsak okus.
Za dobro voljo
Kultura sproščenih druženj ob kozarcu najljubšega napitka in ljubezen do dobre hrane se vsak sončni petek med marcem in oktobrom na Pogačarjevem trgu združita v edinstveno kulinarično doživetje. Izberite svojo najljubšo jed in osvežitev, poiščite svoje mesto pod soncem in se predajte uživanju.
Od ljudi do ljudi
Neporabljene sestavine ter jedi v sodelovanju z dobrodelnimi organizacijami razdelimo pomoči potrebnim, saj radi vračamo dobro čudoviti skupnosti ter s tem skrbimo za lepšo prihodnost za vse.
Za okolje gre
Odprta kuhna ostaja vzor okolju prijazne tržnice in s pozitivnim zgledom kaže, kako se stvarem streže. Zavezani skrbi za okolje hrano in pijačo strežemo izključno v povratni ali biorazgradljivi embalaži in kozarcih ter skrbno ločujemo odpadke. Obiskovalce z veseljem priskočimo na pomoč z nasvetom o pravilnem ločevanju odpadkov. Predlagamo, da Odprto kuhno obiščete z javnim prevozom LPP, kolesom ali peš.
Zdaj tudi na Kayaku!
Moči smo združili z eno največjih potovalnih platform na svetu. Glas o najbolj priljubljeni ljubljanski kulinarični tržnici se zdaj širi tudi na svetovno priznani platformi KAYAK.com, kjer najdete še cel kup drugih uporabnih informacij o Sloveniji, Ljubljani in vseh kotičkih, ki jih je vredno obiskati.
Najboljša znamenitost 2023
Mednarodni medij In Your Pocket nam je podelil nagrado Best of Ljubljana 2023. Postali smo zmagovalci kategorije Najboljša znamenitost v sklopu nagrad za najboljša doživetja v Ljubljani.
Znak ljubljanske kakovosti 2020
Turizem Ljubljana, ki v sodelovanju s priznanim gastronomskim vodnikom Gault&Milllau preverja kakovost turistične ponudbe v prestolnici, nam je v letu 2020 podelil Znak ljubljanske kakovosti v kategoriji POP.
Gault&Millau Slovenija POP 2019
Vodnik Gault&Millau Slovenija, eden od treh najvplivnejših kulinaričnih vodnikov na svetu, nam je podelil naziv POP 2019 za najboljše priljubljeno zbirališče v Sloveniji.
Nagrajena ideja
Slovenska turistična organizacija nam je za projekt Slovenija – kulinarična destinacija podelila priznanje Snovalec 2018. Projekt s povezovanjem gastronomije s kulturno in naravno dediščino predstavlja celosten turistični produkt in Slovenijo trdneje umešča na kulinarični zemljevid sveta.
Nagrajena inovativnost
Oktobra 2014 se je Jakobu pridružila še nagrada Sejalec za najbolj inovativen slovenski turistični produkt zadnjih dveh let. Sejalec je priznanje javne agencije SPIRIT Slovenija za ustvarjalne in inovativne turistične dosežke.
Nagrajena odličnost in kakovost
Januarja 2014 smo prejeli nagrado Jakob za odličnost in kakovost v turizmu regije Alpe–Jadran, ki jo vsakoletno podeljuje ljubljansko Gospodarsko razstavišče. Mednarodna komisija skladno z zapisanimi merili vsako leto izbere najboljšega, ki prispeva pomemben del v mozaik inovativnih turističnih prizadevanj regije Alpe–Jadran.